Voorgerechten

Dagverse soep van de chef

Kroketjes van Zwitserse kazen vergezeld van een fris slaatje

Garnaalkroketten met gemengde garnituur

Carpaccio van rundsvlees met parmezanschilfers

Scampi’s met lookboter (ook verkrijgbaar in hoofdschotel)

Waaier van huisgerookte Schotse zalm

Sauté van de chef met tijgergarnalen (ook verkrijgbaar in hoofdschotel)

Spiesje van tijgergarnalen met een slaatje en dressing

Bovenstaande gerechten zijn vergezeld van brood,

Supplement voor frietjes

Vleesgerechten

Filet mignon van Belgisch wit-blauw

Ossehaas van Black Agnus Beef

Gegrilde rib-eye (Ierse entrecôte)

Bovenstaande gerechten zijn vergezeld van een frivool slaatje,

Frietjes, champignon of pepersaus. Bearnaise (+1,00€)

Vers gemalen steak tartaar

Kipfilet met ratatouille van Provençaalse groenten

Lamskroontje met seizoensgroentjes en aardappelgratin

Visgerechten

Noordzeetong ‘meunière’ met huisbereide tartaar

Zalmfilet onder kruidenkorstje, rostiaardappels en fijngesneden groentjes

Samenstelling van verse noordzeegarnalen en tomaat

Kabeljauw op vel gebakken met stamppot van polderaardappelen

Wokgerechten

Oosterse wok met kippeblokjes

Chinese noedels met scampi’s

Roerbakschotel met rundsvlees

(niet verkrijgbaar op zaterdagavond en zondagmiddag)

Salades

Salade BarResto met warme geitenkaas en appeltjes

Salade Niçoise

Griekse salade met St.-Jacobsnootjes, gerookte zalm en grijze garnalen

(niet verkrijgbaar op zaterdagavond en zondagmiddag)

Kindergerechten (tot 12j)

Spaghetti

Fish stick

Kipfilet met appelmoes

Balletjes in tomatensaus

Desserts

Creatie van Belgische chocolade

Crème brulée met vanilla van Madagascar

Crèpe Suzette

Huisbereide tartelette met appeltjes en ijs

Café glacé

Sorbet

De originele dame-blanche met warme chocoladesaus

Smeuïge huisgemaakte coupe advocaat